L’iconique restaurant Prunier, réouvre ses portes

Publié le 9 octobre 2025
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L'iconique restaurant Prunier, Maison de Caviars depuis 1924, réouvre ses portes

Le restaurant Prunier, véritable institution parisienne fondée en 1924 et symbole du savoir-faire français en matière de caviar et de gastronomie marine, rouvre ses portes après une importante rénovation.

 

Cette maison mythique, située avenue Victor Hugo, retrouve tout son éclat dans un cadre modernisé qui rend hommage à son patrimoine Art déco.

Lieu emblématique de la haute cuisine parisienne, Prunier a accueilli au fil des décennies artistes, écrivains et chefs d’État.

 

Sa réouverture marque donc un événement gastronomique majeur dans la capitale, conjuguant tradition et modernité. Le restaurant promet une expérience culinaire autour de produits d’exception notamment son célèbre caviar, produit en France dans une ambiance élégante et raffinée.

 

Une renaissance attendue pour cette Maison de Caviars qui continue d’incarner l’excellence et l’art de vivre à la française.