Un dîner œnologique à l’Hôtel de la Marine avec Le Cordon Bleu Paris

Depuis 2023, l’institut Le Cordon Bleu Paris a investi un lieu emblématique : l’Hôtel de la Marine, sur la Place de la Concorde.
Dans le cadre intime des anciens appartements de Madame de Ville d’Avray, Le Cordon Bleu Paris propose chaque jeudi, vendredi et samedi, des dîners œnologiques mêlant gastronomie et convivialité.

Pendant 2 heures, les accords mets et vins seront sublimés par l’association d’un dîner gastronomique signé par le Chef Éric Briffard, Meilleur Ouvrier de France, et une sélection minutieuse de vins d’exception, issus de producteurs passionnés et représentatifs de leurs terroirs uniques.
Chaque plat, conçu avec précision et une créativité remarquable, sera harmonisé avec un vin sélectionné pour magnifier les saveurs.

Notre chef sommelier vous accompagnera tout au long de cette expérience avec 4 accords, partageant ses connaissances et anecdotes sur les vins, leur origine et les secrets de l’art des accords parfaits.
De l’apéritif au dessert, il vous guidera dans une exploration sensorielle enrichissante et conviviale, idéale pour les amateurs éclairés ou curieux de gastronomie et d’œnologie.