Julien Dugourd sublime le goûter au Mandarin Oriental Paris

Au Mandarin Oriental, Paris, l’heure du goûter devient un véritable rendez-vous d’exception. Chaque jour entre 15h et 18h, le palace parisien invite ses hôtes à un teatime aussi savoureux que raffiné : une expérience imaginée par le Chef Pâtissier Consultant Julien Dugourd, à découvrir dans le cadre feutré du restaurant Camélia, au cake shop ou dans l’intimité de sa chambre.

Formé auprès des plus grands noms de la gastronomie, et reconnu pour son style graphique, généreux et équilibré, Julien Dugourd apporte au Mandarin Oriental, Paris sa vision contemporaine de la pâtisserie française. En s’associant à son talent, le palace affirme son exigence d’excellence et offre une expérience unique et inoubliable.

Sa carte met en avant des créations sucrées délicates et sophistiquées : Citron Tagète, La Ruche, Vanille Pécan, ou encore Saint-Honoré vanille caramel, clin d’œil à l’adresse de l’hôtel comme au saint patron des boulangers-pâtissiers.

Ce goûter hautement parisien se décline également en version à partager, accompagné d’un choix de thés, d’un chocolat chaud onctueux, d’une coupe de champagne Roederer, ou d’un vin pétillant sans alcool – French Bloom. Chaque détail du service contribue à faire de ce moment une pause douceur, entre luxe et gourmandise.