L’hôtel Le Prince de Galles lance son brunch dominical inspiré de la Riviera

Ce nouveau brunch se veut être une expérience immersive à part entière, permettant aux convives de partager et prendre le temps en profitant de l’instant au rythme de l’éternel été de la Riviera. La carte proposée pour sublimer ce moment célèbre la douceur de la Méditerranée : tartare de bœuf, roulé de King Crab à la mangue, pain bagnat ou socca évoquent l’art de vivre de la Riviera, entre authenticité et raffinement.

Huîtres, coquillages et saumon fumé viennent compléter ce voyage culinaire aux accents iodés, associés aux légumes de saison, herbes fraîches et viandes inspirées de la Riviera.

Quant aux desserts, ils figurent également dans cette droite lignée de mets aux accents méditerranéens : Tropézienne revisitée, pavlova aux fruits et jasmin, baba au limoncello et délicates créations à la fleur d’oranger ou à l’huile d’olive.

Informations pratiques : 

Riviera Sunday Brunch

Prince de Galles, a Luxury Collection Hotel, Paris
33 Avenue George V, 75008 Paris
Tous les dimanches de 12h30 à 15h00
140€ par personne, 49€ pour les enfants de 5 à 12 ans, gratuit pour les moins de 5 ans

Réservation conseillée par téléphone au 01 53 23 78 50 ou par email princedegalles.restaurants@luxurycollection.com