Evok Collection

Brach Paris s’est installé au cœur du XVIe arrondissement, réveillant un art de vivre convivial et sophistiqué. Ce lieu immersif offre aux visiteurs une expérience joyeuse et contemporaine, et aux habitués un véritable esprit de quartier.
Sur 7000 m², l’imagination de Philippe Starck mêle modernisme, Bauhaus, Dada et surréalisme.
Bois, cuir, béton, verre et marbre habillent 59 chambres et suites, terrasses et un rooftop offrant une vue imprenable sur Paris et la Tour Eiffel.
Avec ses piscines, son Club de Sport, son restaurant, son bar, son épicerie et sa pâtisserie, Brach est un lieu de bien-être et de rencontres, un univers contrasté, vivant et harmonieux.

À deux pas du Louvre et de la Comédie Française, Nolinski Paris incarne l’art de vivre à la française.
Imaginé par Jean-Louis Deniot, ce havre raffiné allie modernité et prestige classique. Marbre de Carrare, pièces iconiques, jeux de lumière et matières nobles confèrent aux chambres l’élégance d’appartements privés. L’expérience se prolonge au Grand Salon, écrin feutré sous un plafond d’argent, et à la table gastronomique de Philip Chronopoulos.
Enfin, le Spa, avec son couloir de nage, sauna, hammam et soins myBlend, offre une parenthèse hors du temps.

Cour des Vosges est une demeure d’exception pour épicuriens et amoureux de Paris. Installé dans l’ancien hôtel de Montbrun, ce 5 étoiles du XVIIe siècle offre des chambres et suites avec vue sur le square Louis XIII.
Fidèle à l’histoire de la place des Vosges, l’hôtel abrite un restaurant, un salon de thé et le « corner Brach, La Pâtisserie ». Un espace de détente voûté invite à la relaxation dans un bain romain, pour une parenthèse hors du temps.

Blotti entre les colonnades du Palais-Royal, Palais Royal Restaurant séduit par sa décoration signée Christophe Tollemer et son ambiance intime.
Sous une lumière douce, mobilier contemporain et arts de la table raffinés créent une atmosphère chaleureuse. À l’étage, des salons privés rappellent un appartement parisien, tandis qu’aux beaux jours, la terrasse invite à dîner au cœur du jardin. Le Chef doublement étoilé Philip Chronopoulos mêle influences grecques et gastronomie française. Sa carte solaire sublime les produits frais, avec mezzés en amuse-bouche et un voyage culinaire d’Athènes à Paris.